新橋 ちんちくりんでソース心を満足させたかった。。。
新橋で乗り換えた。駅のホームに立った瞬間、汗と鉄の匂いが混ざった空気が鼻に入った。
久しぶりに、ちんちくりんに行こうと思った。店のドアを押すと、鉄板の前で無言の男が生地を広げていた。
ランチのそば肉玉を頼む。鉄板の上で、油の匂いとソースの甘い匂いが溶けていく。
しばらくして皿が目の前に置かれる。ヘラで切って口に入れる。
ぬるい。
お好み焼きは、舌を火傷するくらい熱いべきだと思っている。
その温度の欠落が、この店の空席の理由を説明していた。
ちんちくりん 新橋本店 （お好み焼き / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
昼総合点-
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